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这4种鱼号称世界最贵,全吃过的,不是土豪就是渔夫!你吃过几种

作者:admin日期:2019-08-15阅读

原标题:这4种鱼号称世界最贵,全吃过的,不是土豪就是渔夫!你吃过几种

鱼一直都是中国人喜欢的食材,是“有余“的好兆头,在地大物博的中国,鱼的种类很丰富,在众多的鱼类中,有一些鱼因为自身鲜美的口感和稀有的特点成为了土豪级别的美食,能吃到这些鱼,家里的金矿也是有点分量的,接下来就给大家介绍一下几种有着土豪之类的鱼类。

第一种,蓝鳍金枪鱼,这种鱼类主要是分布在位属于北半球的太平洋和大西洋两个海域的中间,它的体积最大可达到684斤,是各类金枪鱼中最顶级的种类,也因其入口油脂感非常好的原因,做出来的刺身或者寿司都是非常美味的,深受众人的喜爱。据了解,在2013年的时候,有一条重222公斤的蓝鳍金枪鱼被拍卖到1.55亿日元的高价,折合后的人民币约为1100万元,蓝鳍金枪鱼的腮帮子肉每两售价可达到3800元,不过这还不是最高的价格,2019年的东京金枪鱼拍卖会上就打破了以往的记录,一条重约278公斤的蓝鳍金枪鱼被拍卖出约3.33亿日元,创下了这么久以来最高的历史纪录。

第二种,淮王鱼,它还有一个肥王鱼的外号,在安徽地区这种鱼的数量现在已经非常少了,当地就把这淮王鱼划分为二级保护动物的一种,并且它的烹饪方法也是非常之多的,现在能吃到这种鱼的人也是非常有口福的。

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第三种,黄唇鱼,这种鱼分布于东海和南海的北部,是国家二级维护动物,黄唇鱼是近海暖温性稀有底层的鱼类,幼鱼栖息在河口以及左近沿岸附近,成年的鱼类则栖息于近海水深约五十到六十米海区,黄唇鱼的价格也是很昂贵的,据说,曾经有人在2011年捡到一条约150斤重的黄唇鱼以300万元的价钱卖出,每斤的售价约为2万元。

第四种,鰤鱼,在中国它也被叫做黄甘鱼,它是属于日本料理的顶级食材中的一种,它的外观上最大的特点就是有黑色的眼影和体侧有一条贯穿了头尾的黄色条带。鰤鱼是属于洄游鱼的一种,在幼年时期还不能长距离的洄游所以它在成年以前都是短距离的洄游,在在成为成鱼后就开始了长距离的洄游,它们也会沿着日本海沿岸往东海洄游,途中经过的海域环境也是十分的恶劣,它们为了抵挡寒冷在身上会积累大量的脂肪,这时的鰤鱼肉质是非常紧实的,脂膏也非常的丰富,味道也比较甜美,所以也称它为“寒鰤鱼“。这几种鱼类在生活上不是很常见的,能吃到这几种鱼的不是家里有钱,就是一些渔民们。