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百吃不腻的鸡翅菜谱,可乐鸡翅,做法简单,美味可口,孩子最爱

作者:admin日期:2019-08-06阅读

原标题:百吃不腻的鸡翅菜谱,可乐鸡翅,做法简单,美味可口,孩子最爱

小朋友的最爱,香甜味哦!

需要食材:

鸡翅12只油适量可口可乐1罐姜3片盐1克左右生抽1汤勺啤酒2汤勺老抽小半汤勺熟白芝麻适量少许为主

做法步骤:

1.鸡翅解冻洗净,背面划二刀,方便入味,如果你真是懒人,也可以不划

2.锅里放冷水。放入鸡翅,生姜二片

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3.准备好可乐,姜,

4.水烧开后煮二分钟

5.捞去表面的浮末

6.锅里放少许油,把洗净控干水份的鸡翅放下去煎香。

7.翻面

8.二面都煎香好后放入姜和啤酒炒出香味,啤酒汁稍微收干了,没有啤酒也可以用料酒替代。

9.放入一汤勺的生抽。

10.小半勺的老抽。

11.翻炒均匀上色

12.倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖,

13.闷至一半汁时,加入盐,开大火收汁

14.收到自己喜欢的程度就好。

15.装盘,撒上白芝麻。

小贴士:

​做鸡翅时间要掌握好,太熟就没口感了,太生就咬不动的,哈哈!收汁要不能的翻,不然容易糊底